(YUMURTALI EKMEK)
malzemeler:
(2 kişilik)
1 yumurta
biraz su
azcık tuz
bayat ekmek
sıvıyağ
malzemeler:
(2 kişilik)
1 yumurta
biraz su
azcık tuz
bayat ekmek
sıvıyağ
küçük bir kasede yumurta yarım çaybardağından daha az su ve tuz ile sapsarı olana kadar çırpılır..
Ekmekler 2 cm genişliğinde kesilir..Çünkü çok ince olunca parçalanır,kalın olursa saçma olur.
Ekmekler arkalı önlü çırpılmış yumurtaya batırılır.burada dikkat edeceğimiz husus,batırırken ekmeklerin içine fazla yumurta emmemesini sağlamaktır..
daha önceden kızdırılmış yağımızın içine ekmekler atılır..kısık ateşte altın rengi olana kadar kızartılır..
afiyet olsun canlarım denir..
böyle birşey yenir mi bence yenmez ama insanın sevgilisi çok seviyorsa bunu yenir..
Ekmekler 2 cm genişliğinde kesilir..Çünkü çok ince olunca parçalanır,kalın olursa saçma olur.
Ekmekler arkalı önlü çırpılmış yumurtaya batırılır.burada dikkat edeceğimiz husus,batırırken ekmeklerin içine fazla yumurta emmemesini sağlamaktır..
daha önceden kızdırılmış yağımızın içine ekmekler atılır..kısık ateşte altın rengi olana kadar kızartılır..
afiyet olsun canlarım denir..
böyle birşey yenir mi bence yenmez ama insanın sevgilisi çok seviyorsa bunu yenir..
her türlü yerim ben bunu, ne demek yenmez.. yumurtali ekmek candır =)
YanıtlaSiltrakya birlik turizm....truva yolda kek yerine cici papa versin diyen kafadan 3 kişi bulurum...
YanıtlaSil